Tarımsal Danışmanlık

Tarımsal Danışmanlık

Tarımsal Danışmanlık Hizmetleri

HİZMETLERİMİZ
• Sağlıklı, karlı ve sürdürülebilir modern zeytin bahçesi tesisi, bakımı ve yönetimi
• Natürel zeytinyağı temel tadım eğitimi organizasyonu
• Markalaşma ve tanıtım çalışmaları yapmak
• Zeytin ve zeytinyağı kalite arttırılmasına yönelik Ar-Ge çalışmaları yapmak
• Verimlilik ve karlılık çalışmaları yapmak

10 AĞUSTOS NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞLARI

10 Ağustos natürel sızma zeytinyağları, Gelibolu yarımadası Eceabat’a bağlı Büyük Anafarta ve Küçük Anafarta köylerinde geleneksel olarak yetiştiriciliği yapılan Ayvalık zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinlerden elde edilmiştir. Ekim ayında dalından yere değmeden mekanik ve elle erken hasat edilen zeytin taneleri, su eklenmeden soğuk sıkım hijyenik koşullarda sıkılarak, ambalajlanmıştır. Berrak, narin yeşil tonlarıyla güzel, yoğun bir altın sarısı rengine sahiptir. Duyusal açıdan orta meyvemsiliğe sahip, dengeli, çimen, çağla badem, aromatik notalarına eşlik eder.

TARIMSAL DANIŞMANLIK HİZMETLERİ İÇİN

10 Ağustos

Tarımsal Danışmanlık Alanında Neler Yapıyoruz?

TOPRAK ANALİZİ

  • Toprak analizleri toprakların besin maddesi durumu ve yaprak analizleri ile elde edilen sonuçların yorumlanmasına yardımcı olur. 
  • pH değeri ve  topraktaki yarayışlı fosfor miktarı,  toprağın % kil miktarı ve cinsi ile  toprakta yarayışlı potasyum miktarı    dikkate alınarak tesis gübrelemesinde kullanılacak gübre miktarı belirlenir. 

 

TOPRAK ÖRNEĞİ ALIMI

  • Toprak rengi ve tekstürü göz önünde bulundurularak analiz yapılacak saha belirlenmelidir. Farklı sahalar için yeni örneklerin alınması gereklidir.
  • Örnek temsili 10 da dan büyük olması önerilmez
  • Örnekler 0-30 cm, 30-60 cm derinliklerden kürek yardımı ile alınır.

YAPRAK ANALİZİ

  • Bitki yaşı 2 < üzeri ve 2 yılda bir düzenli yapılmalıdır.
  • Benzer yaş, çeşit ve aynı kültürel uygulamalara sahip sağlıklı ağaçlar seçilmelidir.
  • Farklı toprak yapısı olan sahalar kendi içeresinde değerlendirilmelidir.
  • İdeal yaprak numunesi alınma dönemi tam çiçeklenmeden en az 5 – 8 hafta sonra, Temmuz ayı (Kuzey yarım küre) dır.

 

YAPRAK NUMUNESİ ALIMI

  • Her ağacın 4 farklı yöneyinden (Kuzey, Güney, doğu ve Batı), omuz yüksekliğinde
  • Meyvesiz sağlıklı yıllık sürgünlerin orta bölümünden
  • Sağlıklı ve üzerinde herhangi bir pestisit veya gübre kalıntısı bulunmayan
  • 4 çift yaprak sapı ile birlikte toplamda 8 yaprak /ağaç
  • 20-25 Ağaç / 10 ha saha için yeterlidir.
  • Yapraklar kağıt torbalara konularak buzluk içerisinde taşınmalıdır.

Temmuz ayında toplanan zeytin yapraklarındaki kritik besin elementi seviyeleri

Element

Noksan

Yeterli

Toksik

Azot , N (%)

< 1.4

1.5-2.0

> 2.55

Fosfor , P (%)

< 0.05

0.1 -0.3

> 0.34

Potasyum , K (%)

< 0.4

0.8-1.0

> 1.65

Kalsiyum , Ca (%)

< 0.6

1.0 – 1.43

> 3.15

Mağnezyum , Mg(%)

< 0.08

0.1 – 0.16

> 0.69

Kükürt , S (%)

< 0.02

0.08 – 0.16

> 0.32

Demir , Fe (ppm)

< 40

90 – 124

>460

Çinko , Zn (ppm)

< 8

10 – 24

>84

Bor , B (ppm)

< 14

19– 150

>185

Manganez , Mn (ppm)

< 5

20 – 36

>164

Bakır , Cu (ppm)

<1.5

4 – 9

>78

Sodyum , Na (%)

    

>20

Klor , Cl (%)

  

100 ppm

>50

Kaynak: Connell& Vossen 2007

Referanslarımız